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Criscenti

PANETTONE TRADIZIONALE

PANETTONE TRADIZIONALE

Prezzo di listino €27,00 EUR
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La Maestria di Una Produzione Artigianale

Nell'ambito della produzione alimentare, l'arte artigianale rappresenta un segno distintivo di autenticità e qualità superiore. Una delle chiavi di questa eccellenza è il lievito madre esclusivo, elemento fondamentale che sottolinea la dedizione alla tradizione e alla perfezione.

48 Ore di Lievitazione: Il Segreto della Fragranza

La pazienza è una virtù, specialmente quando si parla di panificazione. Con ben 48 ore di lievitazione naturale, l'impasto raggiunge livelli di sofficità e fragranza ineguagliabili. Questo lungo processo permette di sviluppare una struttura alveolata marcata, rendendo ogni boccone un'esperienza indimenticabile.

Scorza di Arancia, Uvetta e Mandorle di Sicilia: Il Sigillo di Tradizione

Qual è il segreto che eleva questo prodotto a un vero capolavoro del gusto tradizionale? La risposta risiede nei classici ingredienti che definiscono il panettone: l'arancia candita, le mandorle siciliane e l'uvetta. Questi elementi, intrisi di storia e tradizione, rappresentano l'anima di ogni panettone tradizionale, donando quel sapore e quell'aroma distintivo che evoca festività e celebrazioni.

Il Panettone Criscenti Tradizionale

Il Panettone Tradizionale di Criscenti non è un semplice dolce, ma un emblema di eccellenza gastronomica.

Ecco alcune delle sue caratteristiche distintive:

  • Produzione Artigianale: Realizzato con tecniche tradizionali che valorizzano l'arte della panificazione italiana.
  • Lievito Madre Vivo: La base del suo sapore unico e della sua struttura soffice e alveolata.
  • 48 Ore di Lievitazione Naturale: Garantisce una fragranza e una leggerezza senza pari.
  • Frutta Candita e Uvetta: Gli ingredienti storici che portano con sé tutto il sapore della tradizione italiana delle festività.
  • Sapore Inconfondibile: Una combinazione perfetta tra dolcezza e ricchezza di sapori, resa possibile dalla scelta dei migliori ingredienti.
  • Impegno per la Qualità: Ogni Panettone Criscenti Tradizionale è il frutto di una ricerca costante della perfezione, dalla scelta degli ingredienti alla lavorazione.

In ogni morso del Panettone Criscenti Tradizionale, si può assaporare la passione, la dedizione e la tradizione che ne fanno uno dei dolci più pregiati e ricercati della tradizione italiana.

Peso: 1kg

Ingredienti:

Farina di grano tenero tipo "O", scorze d'arancia a cubetti (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro, acqua, tuorlo d'uovo, zucchero semolato, lievito naturale vivo, miele di sulla, pasta di scorzone d'arancia (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), uva passa, sale, latte in polvere, malto in polvere, vaniglia Bourbon in pasta (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, estratto naturale di vaniglia Bourbon, zucchero caramellizzato), olio essenziale arancio dolce.

Glassa:

Zucchero semolato, zucchero a velo, albume d'uovo, mandorle sgusciate, farina di riso, amido di mais, glucosio in polvere, granella di zucchero.

NO OGM, NO EMULSIONANTI, NO CONSERVANTI.

Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio, latte, uova, soia.

Prodotto dolciario da forno, soggetto a calo peso naturale. Conservare in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore. Non conservare in frigo.

Prodotto e confezionato da BronteLab Srl Via Matteo Selvaggi 31 - 95034 Bronte (CT)

Valori Nutrizionali Medi per 100 g:

Energia 1827 Kj - 435 kcal
Grassi 16,7 g
di cui grassi saturi 1,6 g
Carboidrati 60,5 g
di cui zuccheri 52 g
Proteine 10,6 g
Sale 0,01 g

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