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Criscenti

PANETTONE AL PISTACCHIO VERDE DI BRONTE D.O.P.

PANETTONE AL PISTACCHIO VERDE DI BRONTE D.O.P.

Prezzo di listino €32,00 EUR
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Autorizzazione Consorzio di Tutela del "Pistacchio Verde di Bronte D.O.P." n. 87/2023

La Maestria di Una Produzione Artigianale

Nell'ambito della produzione alimentare, l'arte artigianale rappresenta un segno distintivo di autenticità e qualità superiore. Una delle chiavi di questa eccellenza è il lievito madre esclusivo, elemento fondamentale che sottolinea la dedizione alla tradizione e alla perfezione.

48 Ore di Lievitazione: Il Segreto della Fragranza

La pazienza è una virtù, specialmente quando si parla di panificazione. Con ben 48 ore di lievitazione naturale, l'impasto raggiunge livelli di sofficità e fragranza ineguagliabili. Questo lungo processo permette di sviluppare una struttura alveolata marcata, rendendo ogni boccone un'esperienza indimenticabile.

Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.: Il Sigillo di Qualità

Ma qual è il segreto che eleva questo prodotto a un vero capolavoro del gusto? La risposta risiede in un ingrediente di eccezionale qualità: il Pistacchio Verde di Bronte D.O.P. Conosciuto e apprezzato in tutto il mondo per le sue proprietà uniche e il suo sapore inconfondibile, il Pistacchio di Bronte rappresenta la vera anima di questa crema. Questo particolare pistacchio, coltivato nelle fertili terre ai piedi dell'Etna, è il frutto di un'antica tradizione che combina la passione dei produttori locali con un territorio unico. Spalmando questa crema su ogni fetta, si svela l'essenza stessa della Sicilia e si raggiunge l'apogeo del piacere gustativo.

Il Panettone Criscenti

Il Panettone Criscenti non è un semplice dolce, ma un emblema di eccellenza gastronomica. Ecco alcune delle sue caratteristiche distintive:

  • Produzione Artigianale: Realizzato con tecniche tradizionali che valorizzano l'arte della panificazione italiana.
  • Lievito Madre Vivo: La base del suo sapore unico e della sua struttura soffice e alveolata.
  • 48 Ore di Lievitazione Naturale: Garantisce una fragranza e una leggerezza senza pari.
  • Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.: L'ingrediente stellare che porta con sé tutto il sapore e la tradizione della Sicilia.
  • Sapore Inconfondibile: Una combinazione perfetta tra dolcezza e ricchezza di sapori, resa possibile dalla scelta dei migliori ingredienti.
  • Impegno per la Qualità: Ogni Panettone Criscenti è il frutto di una ricerca costante della perfezione, dalla scelta degli ingredienti alla lavorazione.

In ogni morso del Panettone Criscenti, si può assaporare la passione, la dedizione e la tradizione che ne fanno uno dei dolci più pregiati e ricercati.

Formato

Panettone al Pistacchio Verde di Bronte D.O.P. 800gr

Crema Spalmabile di Pistacchio Verde di Bronte D.O.P. 35% 190gr

Perché acquistare il Panettone Criscenti

Origine Certificata: I nostri pistacchi sono esclusivamente di Bronte D.O.P.

Qualità Superiore: Utilizziamo solo ingredienti di alta qualità

Produzione Limitata: La nostra produzione è limitata e meticolosamente controllata per mantenere alti standard di qualità.

Coltivazione Tradizionale: I pistacchi che utilizziamo provengono esclusivamente da coltivazioni sostenibili che ne preservano la qualità e il sapore.

Impatto Economico Locale: Acquistando questo prodotto a base di pistacchi siciliani, supporti l'economia locale e la comunità di coltivatori.

Scopri anche il Panettone Tradizionale o il Panettone al Cioccolato

Ingredienti:

Farina di grano tenero tipo "O", burro, acqua, tuorlo d’uovo, zucchero, zucchero invertito, lievito naturale vivo, miele di sulla, malto, sale, vaniglia Bourbon in pasta (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, estratto naturale di vaniglia Bourbon, zucchero caramellizzato), latte scremato in polvere, malto, emulsionante (E471).

Glassa:

Granella di Pistacchio Verde di Bronte DOP (30%), zucchero, grasso vegetale (girasole, burro di cacao), latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante (lecitina di girasole), aroma naturale di vaniglia.

Vasetto Crema:

Pistacchio (35%), zucchero, grasso vegetale (girasole, burro di cacao), latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante (lecitina di girasole), aroma naturale di vaniglia.

Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio, latte, uova, sola.

Prodotto dolciario da forno, soggetto a calo peso naturale.

Conservare in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore. Non conservare in frigo.

Prodotto e confezionato da Brontelab Sri, Via Matteo Selvaggi 31 - 95034 Bronte (CT).

Dichiarazioni Nutrizionale: Valori medi per 100g di prodotto

Energia 1807 kJ/ 431 kcal
Grassi 16,7 g
di cui Saturi 1,6 g
Carboidrati 60,5 g
di cui Zuccheri in Proteine 52 g
Proteine 10,6 g
Sale 0,01 g

Visualizza dettagli completi
  • Dal Cuore dell'Etna: L'Autenticità dei Prodotti Criscenti

    Scopri la genuinità dei prodotti Criscenti, nati dalla fertile terra di Bronte, ai piedi dell'Etna. Ogni creazione è un viaggio nel sapore autentico della tradizione siciliana, valorizzando l'arte artigianale locale. Con Criscenti, porti a tavola l'essenza della Sicilia.

  • Artigiani del Gusto: La Tradizione Incontra l'Innovazione

    Esplora l'armonia tra passato e futuro con Criscenti, dove la maestria artigianale si fonde con l'innovazione per dare vita a delizie uniche. Ogni dolce è un capolavoro che racconta la ricchezza della tradizione siciliana, rivisitata con un tocco di modernità per regalarti un'esperienza gustativa senza tempo.

  • Dalla Passione alla Dolcezza: Il Percorso dei Giovani Artigiani Criscenti

    L'entusiasmo e l'ardore dei giovani Brontesi hanno dato vita a Criscenti, trasformando una dolce aspirazione in una realtà artigianale. Ogni prodotto racconta la storia di una generazione che, con dedizione e amore per la tradizione, crea dolci capolavori per deliziare il tuo palato e riportare in vita i sapori autentici della Sicilia.

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